Bundesaußenminister Frank Walter Steinmeier hat am 14./15. April seine G7-Kollegen zu zweitägigen Beratungen nach Lübeck eingeladen. Für das Catering zeichnete sich das Hamburger Unternehmen Brunckhorst verantwortlich. Als Tagungsort wurde das neue Europäische Hansemuseum in Lübeck gewählt, dessen offizielle Eröffnung erst am 27. Mai 2015 im Rahmen eines Festaktes mit Bundeskanzlerin Dr. Angela Merkel stattfinden wird.
Beim Treffen der G7 Außenminister verwöhnte Brunckhorst rund 350 Gäste, darunter die Minister sowie ihre Begleitungen, mit einem leichten Frühstück, Snacks und einem 3-Gang-Menü zum Lunch. Als Hauptgang gab es unter anderem Filet vom Angler Rind mit Kartoffel-Sellerie-Gratin sowie karamellisiertem jungem Porree und Trüffelbutter. Als Alternative sorgte die Pochierte Sarlhuser Forelle mit Gegrilltem von weißem und grünem Spargel mit Buttersauce für große Begeisterung.
Bildunterschrift: Catering von Brunckhorst beim G7-Außenministertreffen in Lübeck (Foto: Brunckhorst, frei zur Veröffentlichung)
E. Brunckhorst GmbH
1914 als Kolonialwarengeschäft gegründet und seit 1960 ein Cateringunternehmen der ersten Stunde, ist das Hamburger Familienunternehmen Brunckhorst heute einer der erfahrensten und leistungsstärksten Event-Caterer in Norddeutschland. Hochwertige, frische Zutaten aus ökologischem und nachhaltigem Anbau wie auch ihre sorgfältige Zubereitung bilden die Voraussetzung für ein erfolgreiches Veranstaltungscatering. Darüber hinaus verfügt Brunckhorst über ein exklusives Portfolio unterschiedlich gestalteter Event-Locations in Hamburg.
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Ansprechpartner: Thies Bunkenburg
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Email: Thies.Bunkenburg@brunckhorst-catering.de
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