AMT Gastroguss hat ein neues Produkt seiner Gastronorm-Reihe vorgestellt: einen GN-1/1-Bräter mit zehn Zentimeter Tiefe. Er ist mit und ohne Grillboden lieferbar und auch als Induktionsvariante erhältlich. Sein Einsatzspektrum reicht vom Anbraten über Schmoren und Kochen bis hin zum Warmhalten von Speisen, und das ganz ohne angetrocknete Ränder.
Je nach Ausführung lässt sich mit dem Bräter eine perfekte Bräunung oder ein vollendet ausgebildetes Grillmuster zaubern. Hochwertige Edelstahlgriffe verleihen dem Kochgeschirr ein edles Aussehen, die porenfreie Oberflächenveredelung verhindert das Anhaften von Speisen. Durch diese gelungene Kombination von Form und Funktionalität eignet sich der Bräter auch hervorragend für die ansprechende und appetitanregende Speisenpräsentation.
Gefertigt wird der Bräter wie alle Töpfe und Pfannen aus dem Hause AMT Gastroguss nach einem im eigenen Haus entwickelten Aluminium-Handguss-Verfahren. Das Verfahren ermöglicht spannungsfreie Wandungen und verzugsfreie Böden, was zu sehr guter Wärmeverteilung und kurzen Aufheizzeiten führt. Damit ist nicht nur gleichmäßiges Garen möglich, auch der Energieverbrauch reduziert sich. Die Oberflächen sind mit Lotan® versiegelt, einer neuartigen Beschichtung, die dank ihrer keramischen Bestandteile dafür sorgt, dass nichts anhaftet oder anbrennt und der Bräter leicht zu reinigen ist.
Bildunterschrift: Die Bräter aus der GN-Serie von AMT Gastroguss sind in unterschiedlichen Größen und Ausführungen erhältlich, seit kurzem auch als GN 1/1 mit zehn Zentimeter Tiefe (Fotos: AMT Gastroguss, frei zur Veröffentlichung bei Namensnennung)
AMT Gastroguss
AMT Gastroguss, gegründet 1995, ist eine Marke der AMT Alumetall-Gießtechnik GmbH in Schalksmühle, die als Hersteller extrem hochwertiger Aluminium-Kochgeschirre international bekannt ist. Das Unternehmen beschäftigt rund 420 Mitarbeiter und beherrscht die gesamte Produktionskette – vom Design bis zum fertigen Produkt. Eine enge Zusammenarbeit mit der Deutschen Köche-Nationalmannschaft stellt optimales Design und herausragende Ergonomie sicher. Insgesamt haben sich bereits 49 Köche-Nationalmannschaften für das Premium-Kochgeschirr von AMT Gastroguss entschieden. Das Unternehmen beliefert auch andere Marktsegmente mit seinen hochwertigen Aluminiumgussteilen. Zu den Kunden zählen die Deutsche Bahn sowie Hersteller exklusiver Automobile und Schlüsseltechnologieunternehmen der deutschen Industrie.
AMT Alumetall Gießtechnik GmbH
Glörstraße 20-22
D-58579 Schalksmühle
Ansprechpartnerin: Britta Schwachenwalde
Telefon +49 2355 5083-45
Fax: +49 2355 509777
eMail: b.schwachenwalde@gastroguss.de
www.gastroguss.de
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